สูตรอาหาร : ไก่ปาปริกาอบกับผัก

ไก่ปาปริกาอบกับผัก

Baked Paprika Chicken with Vegetables

ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้นใหญ่	400	กรัม
พริกหวาน 3 สีหั่นชิ้นพอคำอย่างละ	1/3	เม็ด
มันฝรั่งหั่นชิ้นพอคำ	1	หัว
บรอกโคลีหั่นเป็นชิ้น	1/2	ดอก
แครอตปอกเปลือกหั่นชิ้นพอคำ	1	หัว
หอมแดงใหญ่หั่นชิ้นใหญ่	1	หัว
เกลือป่น	2	ช้อนชา
พริกไทยดำป่น	2	ช้อนชา
ผงปาปริกา	4	ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	2	ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอดเล็กน้อย
LIGO Aluminum Foil

วิธีทำ
1. ปรุงรสเนื้อไก่ด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น ผงปาปริกา และน้ำมันมะกอกอย่างละครึ่ง คลุกให้เข้ากันพักไว้
2. ปรุงรสผักด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น ผงปาปริกา และน้ำมันมะกอกที่เหลือ คลุกให้เข้ากันพักไว้
3. เตรียม LIGO Aluminum Foil โดยปูฟอยล์ลงในถาดสำหรับอบเตรียมไว้
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางใส่เนื้อไก่ลงย่างพอให้ผิวด้านนอกสุกเหลือง ตักใส่ภาชนะที่ปูด้วย LIGO Aluminum Foil เตรียมไว้
5. ใส่ผักลงย่างต่อจนหอม ตักใส่รวมกับเนื้อไก่แล้วห่อด้วย LIGO Aluminum Foil ให้มิดชิด นำไปอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลา 45 นาที จนสุกนำออกจากเตา
6. เปิดฟอยล์เมื่อจะเสิร์ฟ