ติดตามเราได้ที่

ปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์ม

10 ธันวาคม 2564

ชื่อสินค้า
ปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์ม
 
 
แหล่งที่มา
ฟาร์มปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์ม  ตั้งอยู่ที่ อ.บ้านโพธิ์ จ.ฉะเชิงเทรา 
ฟาร์มผ่านมาตรฐาน GAP จากกรมประมง มีพื้นที่เลี้ยงประมาณ 120 ไร่ มีผลผลิตประมาณ 350 ตัน/ปี มีการจัดการฟาร์มโดยมีการปูผ้า PE ในบ่อเลี้ยง มีการดูเลน เปลี่ยนถ่ายน้ำบ่อเลี้ยงอยู่เป็นประจำ ใช้อาหารเม็ดสำเร็จรูปในการเลี้ยงปลาที่มีโปรตีนสูง ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อปลาอุดมไปด้วย โปรตีน โอเมก้า 3,6.9  และมีไขมันที่ไม่จำเป็นต่ำ
 
จุดเด่น
ปลากะพงยักษ์เป็นปลาที่ใช้เวลาในการเลี้ยงนานกว่า 18 เดือน ถึงจะได้ขนาดปลา 5 กิโลขึ้นไป
มีเนื้อที่หนึบ แน่น ไม่แตก นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
 
คุณสมบัติที่แตกต่าง
ปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์มผ่านการ IKE JIME (เอาเลือดออกจากตัวปลา) ที่ให้เนื้อปลาคงความสด เนื้อใส ไม่มีกลิ่นคาว เก็บรักษาคุณภาพได้นาน
 
คุณค่าทางโภชนาการของปลากะพงขาวยักษ์
ปลากะพงขาวยักษ์มีวิตามินบี 3 ประมาณ 0.16 mg/100g
ปลากะพงขาวยักษ์มีแคลเซี่ยม ประมาณ 195 mg/100g
ปลากะพงขาวยักษ์ฟอสฟอรัส ประมาณ 1,491 mg/100g
ปลากะพงขาวมีปริมาณคอเลสเตอลต่ำกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 0.25 เท่า
ปลากะพงขาวยักษ์มีปริมาณโอเมก้า 3,6 และ 9 มากกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 2 เท่า
ปลากะพงขาวยักษ์มีมาณสัดส่วนของโอเมก้า 3 ต่อ 6 มากกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 0.35 เท่า
ปลากะพงขาวยักษ์มีปริมาณ DHA มากกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 3 เท่า
 
 
 
 
 
 

เกร็ดความรู้อื่นๆ

เกร็ดความรู้

เกร็ดความรู้ 7 พฤษภาคม 2567

CORN CHEESE COCKTAIL

ชื่อสินค้า คอร์น ชีส ค็อกเทล (CORN CHEESE COCKTAIL) รายละเอียดเกี...

เกร็ดความรู้

เกร็ดความรู้ 7 พฤษภาคม 2567

AUS. EBONY GRAIN FED PRIME BLACK ANGUS BEEF STRIPLOIN

ชื่อสินค้า AUS, EBONY GRAIN FED PRIME BLACK ANGUS BEEF STRIPLOIN ...

เกร็ดความรู้

เกร็ดความรู้ 7 พฤษภาคม 2567

แอปเปิ้ลกาล่า (GALA APPLE)

ชื่อสินค้า แอปเปิ้ลกาล่า (GALA APPLE) รายละเอียดสินค้า ...