เมนูความอร่อยนี้ สามารถหาซื้อวัตถุดิบคุณภาพจากฟู้ดแลนด์ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกสาขาได้ง่ายๆ

เราคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่และเครื่องปรุงหลากหลายชนิด เพื่อสร้างสรรค์เมนูอร่อยจากแต่ละภาคได้ทุกรสชาติ!

ยำแหนมสด

เมนูนี้ประกอบด้วย โปรตีนจากแหนมและวิตามินจากผักสด ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มความสดชื่นและช่วยย่อยอาหารได้ง่าย อีกทั้งยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานเพื่อสุขภาพที่ดี

ส่วนผสม

แหนมสด (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)	200	กรัม
หอมแดง (หั่นบางๆ)	3-4	หัว
ตะไคร้ (หั่นบางๆ)	1	ต้น
พริกขี้หนูสด	3-5	เม็ด
ผักชี (หั่นหยาบ)	1/4	ถ้วย
ใบสะระแหน่ (หั่นหยาบ)	1/4	ถ้วย
มะนาว	2-3	ลูก
น้ำปลา	2-3	ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1	ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่ว	2	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่นแหนมสดเป็นชิ้นพอดีคำแล้วพักไว้
2. ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาวลงในชามผสม
3. คนให้เข้ากันจนละลาย น้ำตาลและน้ำปลา ชิมรสชาติตามที่ชอบ
4. หั่นหอมแดง ตะไคร้ และพริกขี้หนูสดเป็นชิ้นบาง ๆ ตามด้วยผักชีและใบสะระแหน่ลงในชามผสม
5. ใส่แหนมสดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน เติมหอมแดง ตะไคร้ และพริกขี้หนูลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. โรยถั่วลิสงคั่วบดหยาบบนหน้าของยำ

มะพร้าวแก้ว

เมนูนี้อุดมไปด้วย มะพร้าวที่มีวิตามิน B, E และแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของร่างกายและช่วยเสริมการทำงานของระบบต่าง ๆ ให้ดีขึ้น

ส่วนผสม

มะพร้าวขูดขาว	1	ถ้วย
น้ำตาลทราย	1	ถ้วย
เกลือ	1/4	ช้อนชา
สีผสมอาหารตามชอบ หรือใช้สีจากธรรมชาติ	1-2	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำตาลทราย และเกลือลงในกระทะตั้งไฟอ่อน
2. คนให้เข้ากันจนส่วนผสมละลายและเข้ากันดี ใส่มะร้าวขูดลงไป ผัดให้แห้ง
3. ผสมสีลงไปตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ