เมนูความอร่อยนี้ สามารถหาซื้อวัตถุดิบคุณภาพจากฟู้ดแลนด์ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกสาขาได้ง่ายๆ

เราคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่และเครื่องปรุงหลากหลายชนิด เพื่อสร้างสรรค์เมนูอร่อยจากแต่ละภาคได้ทุกรสชาติ!

ต้มยำกุ้ง

เมนูนี้อุดมไปด้วย กุ้งที่เป็นแหล่งคอลลาเจน ช่วยให้ผิวพรรณสดใส อีกทั้งยังมีสมุนไพรอย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดียิ่งขึ้น และช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง

ส่วนผสม

กุ้ง	200	กรัม
เห็ดฟาง	100	กรัม
ตะไคร้	1	ต้น
ใบมะกรูด	3	ใบ
ข่า (หั่นแว่น)	3-4	แว่น
พริกขี้หนู	5-6	เม็ด
น้ำปลา	2-3	ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	2-3	ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1/2	ช้อนชา
กะทิ	1/2	ถ้วย
น้ำซุป	2	ถ้วย
น้ำพริกเผา	1-2	ช้อนโต๊ะ
ผักชี สำหรับโรยหน้า
พริกแห้งทอด สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่น้ำซุปและกะทิลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูดลงไป เคี่ยวจนมีกลิ่นหอม
2. เมื่อน้ำซุปและกะทิเดือด ใส่เห็ดฟางลงไปก่อน แล้วรอจนเห็ดเริ่มนิ่ม จากนั้นใส่กุ้งลงไป รอจนกุ้งสุก
3. ใส่น้ำพริกเผาลงในหม้อ คนให้เข้ากันให้ละลายกับน้ำซุปและกะทิ
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ตามความชอบ และคนให้เข้ากัน
5. ใส่พริกขี้หนูทุบลงไปในหม้อ
6. หลังจากต้มยำกุ้งน้ำข้นเสร็จแล้ว ให้ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีและพริกแห้งทอดตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

ขนมทองหยอด

เมนูนี้อุดมไปด้วย ไข่แดงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย รวมทั้งมีวิตามิน B12, โฟเลต, และธาตุเหล็ก และน้ำตาล ซึ่งให้พลังงานที่รวดเร็วแก่ร่างกาย

ส่วนผสม

ไข่แดง(ที่แยกไข่ขาวแล้ว)	6	ฟอง
น้ำตาลทราย	250	กรัม
น้ำ	50	มิลลิลิตร
แป้งข้าวเจ้า	1	ช้อนโต๊ะ
ใบเตย	2-3	ใบ

วิธีทำ

1. นำไข่แดงตีให้เข้ากันในชามใหญ่ และใส่แป้งข้าวเจ้าลงไปคนให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ใบเตยลงไป เพื่อให้ขนมมีกลิ่นหอม จึงใส่น้ำตาลทรายลงไป
3. เมื่อนำเดือด จึงตักส่วนผสมทำเป็นลูกกลมเล็กๆ หรือเป็นรูปทรงตามที่ต้องการลงไป
4. เมื่อทองหยอดเริ่มสุกจะลอยตัวขึ้นมา ตักเสิร์ฟได้เลย